- 12:43 イタリア料理お料理教室へ行ってきました エビとズッキーニのソースでじゃがいものニョッキをいただいてハライパーイです
- 12:43 どうも今回手際？がいまいちで、うちらの調理台に材料がほとんどなく、人の調理台に行かなければならなかったり、先生ほとんど来ず？で、ちょっとその点微妙
- 12:44 ただ、まぁイタリアンのいい加減さｗが分かっただけでも良かったので、ちょっと自宅では作れない？みたいな時だけ行けばいいような気がしてきたかなぁ
- 12:45 ニョッキは多分作れる 今度復習しよーっと エビとズッキーニのソースも、、ウフフフフ（エビ好き）
- 13:15 ただいま洗濯ちう
- 13:37 前に借りた手作り調味料の本をまた予約して借りたら、前に借りた時に入れたメモ（単なる紙きれ）が出てきたｗ
- 13:38 ウスターソースを作りたいな、とネットで見たりこの本などを見てるんだけど、入れるスパイスが全然違うし、その趣旨も正直分からない なんかぶっちゃけ適当でいいんじゃね？と思い始めてもいる
- 13:39 どっかで読んだんだけど、昔野菜とかを腐らないように酢とかスパイスにつけておいたらそれが溶けてソースになった、というのが元らしいので、それに沿えばいいような気もすんだけど、どうなんだろう？
- 14:06 ざっくりハーブを調べてみたけど、今持ってる本の材料だけで良さそう ほとんど「殺菌」とか「防腐」とかそんなのばっかりだったから納得
- 14:09 沢山作るといいんだろうけど、少ない材料でちょろっと作ってみようかと思う
- 14:44 もう1冊借りてきた「蒸し」の本を見ていた お腹一杯のはずが食べたくなってきたｗ 後でせいろ買ってこよう
- 19:58 借りてきた本に触発され、せいろ買いに行ったものの、せいろそのものがほとんどなく、伊勢丹じゃべらぼうに高くてサイズが微妙 金属の鍋の中に入れるやつを買った
- 19:59 金属の蒸し用網（？）は、、買ってきたらサイズが合わなかった、、 orz で、手持ちの皿などでやった なんだ要らないんじゃん、みたいな、、でもせいろが優れてる点が分かったから、せいろは買う
- 20:00 なんか慣れないことをすると、色々あとで気付いた まぁ失敗の連続だよね！とかポジティブに書いてみるテスト
- 20:00 ラタトゥイユもどき作ったが、明日まで冷やして明日食べてみる wktk
- 22:40 シャワった ヨーグルト食べた 今日行ったスーパーでは12個で298円というのがたまーに出るのでそれをば。
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